麻城肉糕 香飘万里

作者：暂无 日期：2010-02-10 来源 ：黄冈日报 文献类型 ：报纸

描述：新年即将来临，看到大家都在为春节准备年货，我不由得想起了家乡麻城的一种年货——肉糕。最近这些年一直都在外地求学、工作，回家乡过年少，虽然在外地也偶尔吃到，但我总觉得还是家乡的肉糕纯正、地道、味美、可口。在家乡麻城，尤其是我们麻北，进入腊月后，整个村庄就被浓浓的年味儿所笼罩。而肉糕作为过年的一种必不可

麻城肉糕与蔡龟肉汤

作者：余明海  日期：1988-01-01 来源 ：中国烹饪 文献类型 ：期刊

描述：麻城肉糕与蔡龟肉汤

黄冈糍粑鸡汤

作者：暂无 日期：2017-01-18 文献类型 ：图片

描述：黄冈糍粑鸡汤

黄冈糍粑鸡汤

作者：暂无 日期：2017-01-18 文献类型 ：图片

描述：黄冈糍粑鸡汤

黄州烧梅

作者：暂无 日期：2017-01-18 文献类型 ：图片

描述：黄州烧梅

黄州烧梅

作者：暂无 日期：2017-01-18 文献类型 ：图片

描述：黄州烧梅

黄州烧梅

作者：潇湘雨  日期：2015-01-01 来源 ：社区 文献类型 ：期刊 关键词：黄州 东坡 石榴 

描述：烧梅是鄂东传统风味名点，它与东坡饼、炒汤圆并列为古城黄州的三大名小吃。它配料精、制作细，上似梅花，下似石榴，寓意“榴结百子，梅呈五福，因而亦叫石榴烧梅。据说古时黄州为八县生员应试之地，各地考生喜食黄州烧梅，于是店老板在烧梅上点个朱红色的点，意思是祝他们“中朱红”，也就是得到皇帝的朱批“中举”。

黄州烧梅

作者：潇湘雨  日期：2015-01-01 来源 ：黄河.黄土.黄种人 文献类型 ：期刊 关键词：湖北省黄冈市 喷薄而出 朱红色 贬黄州 黄州市 乡土情结 潇湘雨 料精 游赤壁 黄州区 

描述：黄州(现为湖北省黄冈市黄州区)烧梅(也叫烧卖)是黄州人的骄傲。黄州人离不开烧梅。究其原因,与其说是味蕾的诱惑,不如说是乡土情结。黄州烧梅是黄州传统名点,它配料精、制作细,上似梅花,下似石榴,寓意“榴结百子,梅呈五福”,因而也叫石榴烧梅。据说,古时黄州为八县生员应试之地,各地考生喜食黄州烧梅。于是,店老板在烧梅上点个朱红色的点,意思是祝他们“中朱红”,也就是皇帝的朱批,祝考生科场如意、高榜及第。说起黄州烧梅的历史,也算历经

黄州烧梅

作者：王景瑞 苏秦  日期：2010-01-01 来源 ：城市地理 文献类型 ：期刊 关键词：烧梅 美食 黄州市 民俗文化 

描述：黄州烧梅上似梅花，下似石榴，寓意“榴结百子，梅呈五福”，吃起来甜浓香醇、味美爽口，可谓“色秀，秀色可餐；味殊，殊而不俗；香妙，妙不可言；意远，宁静而致远。”

黄州烧梅

作者：王景瑞  日期：2013-01-08 来源 ：湖北电力报 文献类型 ：报纸

描述：王景瑞黄州烧梅是黄州传统风味名点，它配料精、制作细，上似梅花，下似石榴，寓意“榴结百子，梅呈五福”，因而亦叫“石榴烧梅”。据说古时黄州为八县生员应试之地，各地考生喜食黄州烧梅，于是店老板在烧梅上点个朱红色的点，意思是祝他们“中朱红”，祝考生科场如意，高榜及第。烧梅与东坡饼、炒汤圆并称为古城黄州的三大